Una molécula 'antiácido' contra
las emisiones de metano de las vacas
El ganado es
responsable de un tercio de las emisiones de metano. Y el 98% del metano emitido por las vacas es por medio de eructos, no flatulencias.
Un grupo de investigadores ha descubierto un compuesto que actúa sobre el sistema digestivo de los rumiantes como un anti ácido, inhibiendo la liberación de este gas de efecto invernadero, y sin perjudicar al animal.
El sistema
digestivo de los rumiantes, posee tres pre estómagos, un estómago y una especie de post estómago para digerir la hierba. Para extraer la energía del pasto necesitan todo un ecosistema microbiano
que se reparte los procesos
bioquímicos que convierten la hierba en nutrientes. En ese proceso intervienen
también las arqueas, responsables del metano que calienta el planeta y es en el metabolismo de estos microorganismos donde
interviene 3NOP, inhibiendo su acción metanogénica.
La molécula 3NOP inhibe el metano en los rumiantes, y solo afecta a las arques metanogénicas, sin incordiar al resto de la flora microbiana de los animales.
Los investigadores probaron esta eficacia y acción específica primero en
modelos por ordenador, después en cultivos in vitro y, finalmente, con colonias
vivas de arqueas y, como grupo de control, otros microorganismos. Comprobaron
que la producción de metano podía reducirse en un 30%. Y se espera reducirlo hasta un 100%.
Con más investigación y pruebas, es probable que las vacas reduzcan antes sus emisiones que los humanos y
sus coches, gracias a estas moléculas.
CELIA ALCARAZ
